Витамин B3

Витамин B3
Витамин B3

Витамин B3 (PP или никотиновая кислота) отвечает за энергетический обмен в организме. При его стойком дефиците возникает заболевание пеллагра, которое также носит образное название «три Д», поскольку его основными проявлениями являются дерматит, диарея и деменция.

В полости рта при дефиците витамина B3 наблюдается:
🔺 отечность губ и образование на них трещин,
🔺 повышенное слюноотделение,
🔺 чувство жжения во рту,
🔺 образование трещин на языке.

Продукты с высоким содержанием витамина B3:
✅ говядина и говяжья печень,
✅ грибы,
✅ зеленый горошек,
✅ орехи,
✅ куриное яйцо,
✅ фасоль,
✅ пшеница.

Суточная норма витамина B3:
👨👩 для взрослых — 20 мг/сутки 👦👧для детей — от 6 до 18 мг/сутки в зависимости от возраста

Суточная потребность в витамине B3 увеличивается до 25-30 мг/сутки при тяжелом физическом труде, беременности и лактации, нервно-психическом напряжении, работе в условиях крайнего севера или жарком климате и при малом употреблении животного белка (вегетарианство).